1)Овощи порезать небольшими кубиками, чуть-чуть обжарить и добавить специи
2) В овощи добавить рис, залить водой, чтоб закрыть продукты
3) Тушить на не большом огне до испарения воды и готовности риса
Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Жаренные картофельные рулеты
Понадобится:
- картошка (5-6 шт)
- мука (200 г)
- растительное масло
- кокосовая стружка (2 ст.л)
- семена кунжута (2 ст.л)
- петрушка
- соль, перец
Приготовление:
Готовим начинку.
1) картофель отварить, сделать пюре
2) добавить в пюре кокосовую стружку, семена кунжута, соль, перец и порубленную петрушку
Готовим тесто.
1) в муку добавить 2 ч.л. масла и 0,5 ч.л. соли
2) добавить воды и замесить тесто
3) раскатать тесто в тонкий прямоугольник, примерно 4 мм
Готовим рулет.
1) картофель распределить равномерно по тесту, скатать в рулет
2) рулет разрезать на ломтики, примерно 1 см шириной
3) обжарить ломтики на сковороде до золотистого цвета
Приятного аппетита!
2) Калмыкова Анна.
Блюдо: "Тушенная капуста с грибами"
Вам понадобится половина вилка небольшой капусты, 300 гр шампиньонов, 1 небольшая морковь, лук, чеснок, зелень, растительное масло.
1) Шинкуем капусту, в кастрюлю наливаем немного воды, ложим капусту, ставим варится. Вода не должна полностью покрыввать капусту, т.е. капуста варится как бы на пару.
2) Мелко режим лук, натираем на средней тёрке морковь, шампиньоны нарезаем.
3)Поджариваем лук, добавляем морковь, через некот. время добавляем шампиньоны.Время тушения примерно 15 минут.Когда капуста будет готова,откидываем её на дуршлаг.Как вода стечёт, добавляем к овощам, перемешиваем, снимаем с огня. Блюдо украшаем зеленью, по желанию добавляем тертый на мелкой тёрке чеснок. В обычные не постные дни, к этому блюду можно добавить тертый сыр и яичко.
3) Елена Черенцова
Здравствуйте! Вот несколько моих рецептов. Рекомендую попробовать. Очень вкусно. Мой сын очень любит их, хотя ему всего два с половиной года. Кстати, он у меня любит готовить. Это его любимая игра. Где часто он готовит пельмени и картофель фаршированный рыбой.
Салат "Здоровье"
2 сырые моркови
2 яблока
2 помидора
2 свежих огурца
100 гр. зеленого салата
1/4 лимона
немного зелени петрушки
Все порезать кубиками, посолить по вкусу и заправить сметаной или подсолнечным маслом (на выбор).
Салат "Нежность"
Бананы, киви, виноград, клубнику, мандарины или апельсины (сладкие) смешать в равных пропорциях и заправить обезжиренным йогуртом.
Готовим фарш: рыбу очищаем, перекручиваем через мясорубку, лук мелко режим и смешиваем с рыбой.Солим и перчим по вкусу, можно добавить чеснок. Все выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем фарш до полу готовности.
Очищаем картофель от кожуры. Вырезаем сердцевину. Фаршируем картофель приготовленным фаршем. Укладываем на смазанный противень. Запекаем в духовке при 180 С 10 минут. Выкладываем на блюдо.
Это блюдо хорошо в сочетании салата из свежих огурцов, помидоров и репчатого лука заправленного растительным маслом.
"Овощное рагу"
Кабачок, картофель, сладкий болгарский перец (желательно мясистый), лук репчатый, морковь, помидоры - все порезать кубиками посолить и выложить на сковороду с растительным маслом. Тушить на медленном огне, предварительно добавить немного воды.
"Бабушкин картофель"
Картофель очищаем от кожуры, отвариваем. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и отваренный картофель. Обжариваем. Выкладываем на блюдо, посыпаем нарезанным зеленым луком.
1)Главный приз конкурса в номинации «Лучшее блюдо к посту»: тренинг стоимостью до 200$. Отзыв о школе «Твой Старт» здесь.
На выбор предлагаются следующие тренинги:
* Курс доход 500-1000$ в интернете доступен каждому.
* Интернет - магазин с нуля.
* Взломщик интернета.
* Свой инфобизнес за месяц.
* Пятьсот подписчиков в месяц или как получать бесплатно на автомате сотни подписчиков со своего сайта.
* Фабрика сайтов или как быстро создать себе доход в 30 000 рублей в месяц.
Спонсор: ТЦ «Твой Старт»
Приз за второе место в номинации «Лучшее блюдо к посту» - 200 руб.
( Оплата производится через систему WebMoney)
Приз за третье место в номинации «Лучшее блюдо к посту» - 100 руб.
( Оплата производится через систему WebMoney)
2) Приз в номинации « Лучший комментатор» - ваша уникальная фотография со знаменитыми людьми (фотомонтаж), или фотография на выбор из альбома фотографа.
3) Приз каждому участнику конкурса - музыкальный подарок от Александра Гузенко песня «Не позволяй душе ленится» + уникальный пошаговый рецепт приготовления бессолевой кислой капусты по методу Поль Брэгга от организатора конкурса.