Мед входит в число тех уникальных продуктов, секрет воздействия которых на человеческий организм до сих пор продолжает оставаться невыясненным. Желание точно узнать его состав мучает многих ученых, однако этот продукт, входящий, как в обычное, так и в диетическое питание, продолжает удивлять миллионы людей по всему свету.
Самым важным свойством меда является его положительное воздействие на кровеносную систему: он положительно влияет на работу сердца, значительно улучшает кровоснабжение всего организма, приводит в норму артериальное давление и, стимулируя иммунную систему, борется со многими болезнями.
Особенно отмечена врачами та польза, которую мед оказывает на репродуктивную систему обоих полов. Выражение «Медовый месяц» было дано именно по этой причине. Раньше для скорого рождения здоровых детишек новоиспеченным супругам в первые месяцы их совместной жизни полагалось есть много меда. А от умышленного сглаза или порчи беременные защищали свой плод, положив на живот прополисные холстики.
Интересным остается тот факт, что мед по своему составу очень сходен с плазмой крови у человека. Наряду с многими продуктами диетического питания, он является отличным средством для профилактики и лечения, как простудных, так и многих других заболеваний. Ввиду тех случаев, когда лекарственные средства опасны для плода, мед может стать, чуть ли не единственным вариантом для выздоровления женщины. Помимо этого, он положительно влияет на кровообращение в матке, улучшает отток лимфы, расслабляющее действует на гладкомышечную мускулатуру матки и облегчает дыхание беременной. Медовый напиток может служить стимуляцией при слабой родовой деятельности.
Если беременную женщину постоянно мучает рвота, то мед может помочь и в этом случае. Во время токсикоза ей следует съедать по 1-2 столовым ложкам этого продукта. Делать это нужно до каждого приема пищи, то есть 3-4 раза в день. После этого желательно недолго полежать в постели.
Если во время беременности наблюдается аллергический насморк, то нужно пить лимонно-медовый напиток. Для его приготовления необходимо следующее: сок 1 лимона нужно залить таким же количеством воды и добавить туда пару ложек меда. Пить рекомендуется мелкими глотками.
Помочь с варикозным расширением вен во время беременности может настойка с добавлением цветков каштанового дерева. Для этого30 гцветков и10 гмеда в течение недели нужно настаивать в0,3 лводки. Делать это следует в темном месте. При этом через некоторые промежутки времени настойку желательно взбалтывать. Далее ее следует процедить и употреблять по 30-35 капель перед каждым употреблением пищи.
Любая мама знает точно – такой продукт, как мед, крайне не рекомендуется детям, находящимся в возрасте до одного года. Несомненно, мед является одним из важнейших продуктов в диетическом питании, но в случаях с детьми его нужно исключить из рациона. Следуя рекомендациям лучших специалистов по детскому питанию, его можно давать детям, когда они «перешагнут» 12-и месячную возрастную отметку. Будет еще лучше, если малыш узнает вкус меда в 18-и месячном возрасте, а то и старше.
Зачастую мед используется в диетическом питании в качестве подсластителя, поэтому он вполне может стать заменителем сахара. Многие мамы это знают и используют мед следующим образом: они обмакивают соску в мед, а затем дают ее ребенку, чтобы он успокоился. Однако, практически никто из них не знает, что мед является источником особых бактерий, принадлежащих к роду клостридий и их спор, способных возбудить ботулизм (тяжелая пищевая интоксикация).
Гастроэнтерологическая среда обычного взрослого человека способна сопротивляться появлению и развитию этих спор, вследствие чего токсины не развиваются. В это же время у малыша до года отмечается очень низкий уровень кислотности в желудке, поэтому эти споры способны не только выжить, но и активно размножаться, провоцируя развитие болезни. Следствие этого – ботулиновая интоксикация, правда, протекающая в более легкой форме, нежели у взрослых. У детей это заболевание будет иметь такие следующие симптомы: отсутствие аппетита, слабость, сонливость, в некоторых случаях наступает мышечный паралич.
Также всем известно, что мед содержит большое количество сахара, а для первых детских зубов это очень вредно. Может развиться кариес и появиться избыточный вес.
Исходя из всего выше сказанного, становится ясно, что обмакивание детской соски в мед – неправильная мера, которая помимо риска «подцепить» болезнь, может с раннего возраста приучить ребенка к сладкому.
В период, когда ребенок «переступает» возрастную отметку в один год, ему можно небольшими дозами начать давать мед. Желудочно-кишечная система к этому возрасту сформировалась, поэтому сопротивляемость к инфекциям гораздо возрастет. Лечебные свойства меда известны давно, он даже считается незаменимым помощником в диетическом питании. Поэтому, многие педиатры рекомендуют даже полностью заменить сахар медом в детском рационе, поскольку польза этого продукта и его питательная ценность гораздо выше.
Самыми подходящими для малышей сортами меда считаются:
- Мед из апельсинового цвета (отлично помогает от бессонницы)
- Мед из цветов акации (смягчает боль в горле)
- Эвкалиптовый мед (помогает от насморка и простуды)
Мед по праву заслуживает звание самого распространенного средства для лечения многих болезней. Он может помочь в лечении как тяжелых заболеваний (таких, как язва желудка, гастрит, пневмония и т.д.), так и справиться с обычной простудой или стрессовым состоянием. В отличие от других продуктов диетического питания, в состав меда входит до 180 полезных соединений, витаминов, аминокислот, микро- и макроэлементов и прочего, благодаря которым он обладает противовоспалительным, противомикробным, потогонным и снотворным свойствами.
Но куда больший эффект мед приносит именно в растворенном состоянии, а для этого идеально подходит молоко. Ниже описаны рецепты, которые смогут помочь при некоторых тяжелых заболеваниях.
Сильный кашель:
1) Для борьбы с сильным непрекращающимся кашлем необходимо
Сочетание меда и корицы пришло к нам из древнекитайской медицины. Корица – одна из старейших специй, известных человечеству, а популярность меда проходит через всю мировую историю. Эфирные масла корицы и фермент меда, который вырабатывает перекись водорода, обладают выраженным антимикробным действием и способны останавливать рост болезнетворных бактерий и грибов. Мед и корица претендуют на роль природного антибиотика.
Издавна люди утверждали, что эта смесь является лучшим лекарством от многих недугов, а также хорошей добавкой при диетическом питании.
Заболевания сердечнососудистой системы:
Приготовьте пасту из меда и порошка корицы. Намажьте на хлеб вместо сливочного масла или варенья. Ешьте регулярно на завтрак.
Артрит:
Приготовьте пасту из двух ингредиентов. Легкими массирующими движениями нанесите на пораженный участок. Можно также делать массаж. Возьмите подогретый, обязательно жидкий мед, смешайте его с порошком корицы. Нанесите на ладони и приложите их на массажируемый участок. Регулируйте интенсивность, делайте массаж не более 10 минут, затем смойте теплой водой.
Выпадение волос:
Если у Вас стали выпадать волосы или их густота Вас не устраивает, приготовьте маску против выпадения волос. Возьмите подогретое оливковое масло (количество масла зависит от длинны волос), столовую ложку меда и чайную ложку порошка корицы. Все растопите на водяной бане, остудите и нанесите на волосы. Оставьте на 15 минут, затем вымойте голову шампунем.
Инфекции мочевого пузыря:
Мед и корица эффективное средство при комплексной терапии инфекций мочевыводящей системы. Смешайте несколько столовых ложек меда и пару чайных ложек порошка корицы в 1-2 литрах теплой воды. Пейте как можно больше в течение дня.
Зубная боль:
Если Вас мучает зубная боль, нанесите пасту из меда и корицы на больной зуб. Вы почувствуете облегчение.
Повышение уровня холестерина:
Разнообразьте Ваше диетическое питание напитком из меда и корицы с зеленым чаем. Это будет эффективным дополнением для улучшения липидного обмена.
Ожирение:
Ежедневно пейте чай с медом, добавив ½ чайной ложки порошка корицы. Это ускорит метаболизм и избавит от лишних килограммов. Кроме того, корица содержит вещества, которые усиливают выработку инсулина, что просто необходимо людям с высоким уровнем сахара в крови, например диабетикам, а также страдающим ожирением.
Сочетание мед +корица – это не только мощный потенциал в борьбе со многими болезнями, но и неповторимый, ароматный, сладкий вкус, который любят и ценят многие гурманы. Кроме того, анти микробные свойства меда и корицы широко используются для консервирования.
Перейти на страницу: Худеем во сне. Невероятная правда про мед.
Перейти на страницу: Волшебное средство: мед и яблочный уксус
